Tags: условно съедобное

"Яду мне, яду!"

Уже практически традиционная осенняя фляжечка с грибочками) Было две, но одну сегодня забрали. Та, что на фото, пока в наличии.



Стеклянная фляжка (объём 100мл.), натуральная кожа (ручная тонировка), флуоресцентная полимерная глина (грибочки светятся в темноте).
Фляжка ПРОДАЁТСЯ, по всем вопросам пишите пожалуйста в личку.

Нас и наши работы можно так же найти здесь: VK Кожевенная мастерская ACLeather и Facebook ACLeather

Collapse )

Лавандовое

Под мамины ехидные шуточки: "Что, моль травить будешь?", я наконец-то сварила лавандовый сироп. Год собиралась и вот, наконец, решилась драгоценных цветочков отжилить на эксперимент!) Вкусненько!!! Цвет, правда, удивил. Источники, на которые я опиралась, гласили разное: одни обещали, что на выходе будет прекрасный лавандовый цвет, другие твердили, что естественного красителя в цветах не хватит, поэтому будет бледненький, жёлтенький, хотите лиловый - купите краситель. А у меня в итоге получился прекрасный розовый) Наша рабочая версия, почему сироп получается разный: в процессе варки продукт вступает во взаимодействие с аурой изготовителя и это влияет на итоговый цвет. Больше хороших идей нет)


Collapse )

"Голь на выдумку хитра"

Захотелось вкусного кофе. Того, который с шоколадом и апельсином http://alena-baggins.livejournal.com/273296.html А шоколада, как на зло, нет! Вчера, на ночь глядя, все остатки подъели... И в магазин бегать недосуг. А кофе хочется!
В итоге на тёрке была ошкурена конфета "Вечерний Кишинёв") И нормально так получилось! Вкусненько)

Компот выходного дня)



Остатки пучка зелёного базилика (вместе со стеблями), яблочко, немножко смеси перцев, зелёный кардамон (пряности раздавить ножиком или молоточком аккуратненько пройтись, чтоб не жадничали вкус отдавать). И, чуть не забыла, цедры апельсиновой. От меня в последнее время апельсины живыми не уходят: сначала в течение нескольких дней обдираются о тёрку по любому поводу - то в чай, то в кофе, то в компот, а потом уже съедаются. Пора сдаваться на поругание в "Общество защиты апельсинов"))
В готовый компот - сахар или мёд по вкусу. А можно и без них.
Очень даже хорошо получилось. Зелёный базилик, в отличии от фиолетового собрата, даёт менее яркий вкус, но присутствие его вполне ощущается.

Коротко о чудесах)

Завидуйте мне, дорогие любители Бредбери! У меня есть вино из одуванчиков!) Я буду пить его дождливыми вечерами из малюсенькой керамической кружечки, согревая её в ладонях, вдыхая аромат прошедшего лета и вспоминая его солнечные дни.
И да, за это счастье снова большое спасибо любимым соклубникам!)



ЗЫ. Не спрашивайте у меня рецепт - я даже и не пыталась выведать его у автора, мне достаточно того, что это чудо существует))

Как спасти терамису)

В выходные решили себя побаловать вкусненьким. Олег жаждал кибинаи и манты, но постепенно сошлись на неполезном, но нежно любимом терамису.



Рецепт стандартный http://www.edimdoma.ru/retsepty/45966-tiramisu-klassicheskiy, однажды уже проверенный. И всё бы хорошо, но яйца решительно отказались взбиваться в крепкую пену. Как выяснилось при внимательном изучении упаковки, им было 10 дней от роду, они оказались слишком стары для этого... Пришлось выкручиваться. Ситуацию спас желатин, разведённый в молоке и добавленный в крем. Отлично, надо заметить, получилось: и крем нужной консистенции, и вкус совершенно не изменился.
Да, ещё печенья "пальчиками" в магазине не нашлось, но это нас не остановило)

На скорую руку

- Кофе будешь?
- Конечно!
- Обычный или интересный?)
- Интересный!



Времени на выбор рецептов и подбор ингредиентов нет: цигель-цигель, надо бежать фурнитуру покупать и на тренировку успеть... Посему варится крепкий кофе в гейзерке, а пока кофе с водой сами разбираются и не требуют человеческого участия, в молоке вывариваются натёртая цедра, мускат, пара-тройка раздавленных зёрен кардамона и зёрнышко белого перчика. "Специализированное" молоко разливается поровну на две кружки, разбавляется сварившимся кофе, и всё получается внезапно вкусно)

Жмурясь от удовольствия)))

Пытаясь привести себя в чувство после жесткого недосыпа и последовавшего за ним турнира, мы нашли удивительно вкусный рецепт, захлебнулись вкусом и ароматом, сейчас поделюсь)



Базовый рецепт:
"Горячий шоколад с апельсином"
2 стакана молока, цедра апельсина, 1/4ч.л. молотого мускатного ореха, 120гр. шоколада, 1,5ч.л. растворимого кофе.
Компоненты смешать, нагреть, взбить венчиком. Снова нагреть и взбить. Цедру достать, кофе разлить в чашки.

Наш вариант:
Растворимый кофе в доме давно не водится, поэтому я сварила крепкий кофе в гейзерке, натёрла цедру и мускат на мелкой тёрочке, растворила в горячем молоке 20-граммовую горькую (56% какао) шоколадку, всё вышеупомянутое сгрузила в термокружку и тщательно потрясла сей импровизированный "шейкер". Ничего не процеживала, так прям по чашечкам и разлила. Удивительно вкусная штука! Как по-мне - идеальный напиток для второй половины хорошего дня. А если день задался так себе, возможно это способ сделать его чуточку лучше)

"А я дышу в апельсиновые корки..."

Вчера еду на стрельбище, Олег там уже часа два с лишним, думаю: "Надо кофе захватить". Но просто кофе не хочется, хочется творчества (я ж "художник", я даже банальную шарлотку два раза подряд одинаково сделать не могу - неинтересно)). Посему в качестве эксперимента в кофе были добавлены:
-немного апельсиновой цедры
- мускатный орех (натёртый на той же тёрочке, что и цедра). И не говорите мне, что он будет сопротивляться насилию - каждый день проверяю, всё отлично, натирается как миленький))
- ложечка любимого "Vana Tallinnа" для аромата
- молоко и сахар.
Всё было залито в термокружку, довезено до лукодрома, там опробовано и признано весьма годным к употреблению)